Sobo Gélatine blanche - Pâtisserie - Shop - Biofruits SA Connexion

Sobo Gélatine blanche

sachet(s) 9 g.

Référence : 122-307
Disponible
CHF 1.80
TVA incl.

sachet(s) 9 g.

Gélatine blanche de porc. Correspond à 6 feuilles de gélatine et suffit pour 500ml de liquide.

Utilisation : Dans une petite casserole, délayer la gélatine dans 6 cuillères à soupe de liquide froid et laisser gonfler pendant 10 minutes. Chauffer en remuant (sans porter à ébullition) pour dissoudre complètement la gélatine. Laisser refroidir un instant et utiliser selon la recette.

Ou délayer la gélatine dans 500ml de liquide chaud et remuer jusqu'à sa complète dissolution. Laisser rafraîchir la masse pour 4 à 6 heures dans le frigo.

 

Conseil :Ne convient pas aux ananas, kiwis et papayes crues.

  • Bio Européen

  • Toute l'année