Gaspacho
Une recette facile et rafraîchissante
Préparation: environ 20 minutes
- 5 tomates bien mûres
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 3 cs d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- quelques gousses d'ail (à votre convenance)
Préparation
- Pelez et épépinez les tomates, le concombre et le poivron
- Coupez les en petits dés puis mixez les
- Ajoutez-y ensuite quelques gousses d'ail, l'huile d'olive le sel et le poivre puis mixez à nouveau
- Réservez au frais pendant 4 heures
C'est prêt !
Une branche de persil en guise de déco sur le dessus embellira votre gaspacho.
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