La pépinière joue un rôle essentiel en fournissant de jeunes arbres de qualité pour les vergers de Biofruits. Découvrons ensemble le processus de prélèvement et de conservation des plantons.

Le moment optimal pour prélever les scions

Le moment propice pour le prélèvement des scions dépend de plusieurs critères :

1. Phase de croissance : Les scions sont généralement prélevés durant la période de repos hivernal, car c'est à ce moment que la sève se retire dans les racines . Chez nous, nous attendons en moyenne 2 ans avant de prélever le scion.

2. Conditions météorologiques : Il est important de choisir un moment où les conditions météorologiques sont favorables à la transplantation, généralement pendant une période de températures modérées et d'humidité adéquate.

3. Cycle de vie de la plante : En agriculture biologique, les traitements de synthèse sont interdits, c'est pourquoi nous devons attendre que toutes les feuilles des plants soient tombées pour pouvoir les prélever.

Moment optimal pour le prélèvement

.

La conservation dans des frigos à 90% d'humidité

Après le prélèvement, les jeunes arbres sont placés dans des frigos spécialement conçus pour, où l'humidité est maintenue à un niveau optimal de 90%. Voici quelques raisons pour lesquelles cette méthode est utilisée :

1. Réduction du stress transplantatoire : Le processus de transplantation peut être stressant pour les plantes, car elles sont déplacées d'un environnement à un autre. En les plaçant dans un frigo humide, les scions sont maintenus dans des conditions stables, ce qui réduit le choc lorsqu'ils sont transplantés dans les vergers.

2. Ralentissement de la croissance : Dans un frigo à basse température et à haute humidité, la croissance des plantes est ralentie. Cela permet de conserver les jeunes arbres pendant une période prolongée sans qu'ils ne deviennent trop grands ou qu'ils ne commencent à fleurir avant d'être transplantés.

3. Préservation de la fraîcheur : L'humidité élevée dans le frigo aide à maintenir la fraîcheur des scions en évitant qu'ils ne se dessèchent ou ne se fanent. Cela garantit que les jeunes arbres conservent leur vitalité et leur vigueur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être transplantés.

4. Protection contre les maladies : Les environnements froids et humides peuvent contribuer à prévenir la propagation des maladies fongiques et bactériennes qui pourraient affecter les scions. Cela aide à maintenir leur santé pendant la période de stockage.

Conservation des scions

.

Conclusion

Le prélèvement et la conservation des scions dans notre pépinières représentent une étape cruciale dans le processus de production agricole. Car c'est grâce à notre pépinière que nous pouvons renouveler nos vergers afin d'optimiser nos rendements de production petit à petit.