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Fruit

Cox Orange

Variété
Cox Orange

Taille
Petite à moyenne

Goût
Arôme fruité, pomme épicée

Chair
Moyennement ferme, fine

Croquante
+

Juteuse
Assez juteuse

Sucré, acide, acidulée
Sucrée, acidulée

Cuite ou crue ?
Crue

Période
Septembre - décembre

Synonyme
Cox Orange Pippin, Cox Orangen-Reinette

Particularité
La Cox Orange est l'une des variétés les plus utilisées pour la création de nouvelles variétés de pommes.

Origine
La pomme Cox Orange provient de pépins de Ribston Pippin. Elle a été créé en 1825 par R. Cox. Puis elle s'est répandue partout dans le monde dès 1850.

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