Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Grande
Arôme agréable, pomme douce avec peu d'acidité et un parfum typique
Ferme, fine
++
Juteuse
Sucrée, faible acidité
Cuite ou crue
Septembre - août
Gelber Köstlicher
La Golden Delicious perd de son acidité durant sa conservation. Le saviez-vous? Sa faible acidité et sa douceur en font la préférée des fabricants alimentaires pour bébés.
La pomme Golden Delicious est issue d'un semis de hasard, découvert en 1890 aux USA. Elle est devenue une variété répandue dans le monde entier depuis 1914. Elle est la pomme la plus cultivée en Europe.