Golden Delicious

Golden Delicious


Golden Delicious


Grande


Arôme agréable, pomme douce avec peu d'acidité et un parfum typique


Ferme, fine


++


Juteuse


Sucrée, faible acidité


Cuite ou crue


Septembre - août




Gelber Köstlicher


La Golden Delicious perd de son acidité durant sa conservation. Le saviez-vous? Sa faible acidité et sa douceur en font la préférée des fabricants alimentaires pour bébés.


La pomme Golden Delicious est issue d'un semi de hasard, découvert en 1890 aux USA. Elle est devenue une variété répandue dans le monde entier depuis 1914. Elle est la pomme la plus cultivée en Europe.