logo

Fruit — Boskoop

Fruit — Braeburn

Fruit — Cox Orange

Fruit — Elstar

Fruit — Gala

Fruit — Galmac

Fruit — Golden Delicious

Fruit — Granny Smith

Fruit — Gravenstein

Fruit — Idared

Fruit — Jonagold

Fruit — Kidd's Orange

Fruit — Maigold

Fruit — Pinova

Fruit — Prime Rouge

Fruit — Rubinette

Fruit — Summerred

Fruit — Topaz

Gravenstein

Fruit

Gravenstein

Variété
Gravenstein

Taille
Moyenne à grande

Goût
Arôme typique, pomme au goût prononcé

Chair
Mi-ferme

Croquante
+

Juteuse
Très juteuse

Sucré, acide, acidulée
Plutôt sucrée, acidulé

Cuite ou crue ?
Cuite ou crue

Période
Mi-août - octobre

Synonyme
Gravensteiner, Calville de Gravenstein, Graasten

Particularité
La Gravenstein devient farineuse quand elle est trop mûre.

Origine
La pomme Gravenstein est issue d'un semis de hasard, découverte en 1669 au Danemark. C'est une des variétés de pommes les plus anciennes.

Découvrir ce produit dans NOS magasinS