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Fruit

Maigold

Variété
Maigold

Taille
Moyenne à grande

Goût
Pomme au parfum typique et au goût harmonieux

Chair
Ferme, fine

Croquante
++

Juteuse
Juteuse

Sucré, acide, acidulée
Sucrée, faiblement acidulée

Cuite ou crue ?
Crue ou cuite

Période
Octobre - août

Particularité
La Maigold a une durée de conservation très longue.

Origine
La pomme Maigold est un croisement de Franc-Roseau et Golden Delicious. Elle fut découverte en 1964 par la station fédérale de recherches de Wädenswil en Suisse.

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