Pinova

Pinova


Pinova


Moyenne


Très aromatique, douce


Ferme, un peu grossière


++


Juteuse


Assez sucrée, acidulée


Cuite ou crue


Octobre - juin




Corail


La Pinova est attrayante par sa silhouette en forme de cœur. Elle devient plus douce avec une durée de conservation plus longue.


La pomme Pinova est un croisement entre Cliva (Oldenburg et Cox Orange) et Golden Delicious. Elle est obtenue en 1986 en Allemagne par l'institut de la recherche fruitière de Dresden-Pillnitz. Il s'agit d'une variété protégée.